Themenabend: Das chemische Geheimnis des Weihnachtsdufts – fällt aus!

Der köstliche Duft von Weihnachtskeksen mit ihren typischen Gewürzen ist unverzichtbarer Bestandteil der Weihnachtszeit. Wir nehmen die Duftspur auf und versuchen, mit Prof. Klaus Roth (Berlin) deren chemische Basis zu ergründen. Mit Verkostung.